这本书是长篇纪实文学，但我在阅读过程中分明感受到了日记的色彩。
当前连锁面馆品牌除了和府捞面，还有遇见小面、马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
当地人喜欢泡茶，茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。
赵立志的长篇纪实文学《我心飞翔》拨动了我的心弦，仿佛他是在倾诉我的心声，所以我说残疾人对人生的感受大同小异，我们都是一样的人，只是经历稍有不同。 
林岳表示，虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。 
